气候剧变如何影响葡萄酒？
【气候剧变如何影响葡萄酒？】葡萄酒是由葡萄酿成 ， 唯有葡萄的糖度、酸度以及多酚成分(polyphenols或phenolics)都达到的成熟时 ， 才能酿出香气馥郁、酒精度适中 ， 口感均衡而且能够长时间存放的好酒 。对于葡萄种植农来说 ， 比较大的挑战是这三者成熟所需的条件不同 ， 速率也不等 ， 也因此每年天气状况的不同 ， 会造成每个年份不同优劣的表现 。
气候的急剧变化 ， 的确很直接地在影响葡萄的成熟速率和平衡度 ， 尤其是从葡萄开始成熟前几周算起 ， 更是关键 。然而不止如此 ， 它还影响了种植和酿造过程的方方面面 。
推荐阅读
- 如何对付小三？挽回爱情
- 从“包办婚姻”到“自由选择”，如何把喜欢的人追回家？
- 什么是假性分手？什么是真性分手？如何识别
- 如何甩掉自卑心理
- 小栗旬近况如何 小栗旬个人资料简历
- 两性生活：教你如何成为一个调情高手
- 被拒绝的时候，十二星座会如何应对？
- 拍婚纱照新郎发型如何选 这5种发型值得选
- 网恋怎么和女生聊天 如何正确刷好感度
- 女人如何美白 银耳美白的方法