未来的葡萄酒世界将如何变化？
面对气候的变化，不得不看老天爷脸色的葡萄酒世界，也急于找出因应的做法 。举例来说，法国罗纳河谷的酒农已经为糖度的过早成熟感到困扰，他们比较倾向在混酿的葡萄品种比例做调整，从过去以歌海娜(Grenache)、西哈(Syrah)为主，改成使用比较多的卡西农(Carignan)，莫尔维德(Mourvedre)甚至是混种葡萄 。
而波尔多也将因为长相思(SauvignonBlanc)成熟过快，而调整传统白酒的混酿比例，或是改种能延缓成熟的嫁接砧木 。
【未来的葡萄酒世界将如何变化？】全世界的葡萄种植区域版图也将产生变化，更往海边以及南北两极移动，往高海拔与较不被阳光直射的山坡迁移 。连带的，会有更多旧世界国家允许灌溉，葡萄农也将采取能够使葡萄串更加保持凉爽、通风而干燥的修枝剪叶方式 。
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