冬季喝葡萄酒哪三个注意事项？
【冬季喝葡萄酒哪三个注意事项？】干红或加强葡萄酒
冬天选择葡萄酒 ， 较适宜的酒种莫过于干红或者加强葡萄酒了 。一方面 ， 从口感来说 ， 这些种类的葡萄酒较之干白来说更为浓郁饱满 ， 所含营养物质也更为丰富 ， 能更好地为人们提供冬季所需热量 。另一方面 ， 从侍酒温度来说 ， 干红较之干白一般也较高 ， 故而更适宜冬季饮用 。此外 ， 从配餐方面来看 ， 冬季人们的饮食多以牛羊肉等红肉及浓郁风格的餐食为主 ， 这些食物搭配干红可谓是不二选择 。
稍高于夏季酒温
酷爱葡萄美酒的朋友们都知道 ， 葡萄酒在夏季的较适宜酒温为8—14摄氏度 ， 而寒冷的冬季如果也按此温度来侍酒的话 ， 葡萄酒恐怕会成为许多爱好者的“伤胃凶器” 。所以 ， 冬季饮酒时 ， 可以将侍酒温度稍微调高一些 ， 以避免过低的酒温对胃肠道造成不适 。其实 ， 德国、法国、奥地利、意大利等国很流行将葡萄酒在冬季加热来饮用 。
适量饮酒
冬季的低温寒冷本就容易引发胃肠道不适 ， 再加上冬季里节日繁多 ， 令人们在觥筹交错的酒局后 ， 往往成为了医院病床上的“不速之客” 。所以 ， 冬日里饮酒更应注意适量 ， 一般来说 ， 每天0.4—0.5升葡萄酒就可为人体提供足够的热量了 。
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