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6个方面教你正确吃葡萄 孕妇能不能吃葡萄

相信不少人都很喜欢吃葡萄 ， 那么怀孕的女人可以吃葡萄吗？针对孕妇能不能吃葡萄这个问题小编今天就为大家详细的讲解一番 ， 相信大家看完之后心底就有答案了 ， 赶紧往下看吧 。
孕妇能吃葡萄吗
孕妇在怀孕期间需要食用一些新鲜水果来补充维生素 ， 维持营养均衡 ， 但是在水果的选择上往往会有犹豫 。那么 ， 孕妇能吃葡萄吗？
孕妇是可以吃葡萄的 。葡萄营养价值很高 ， 有丰富的蛋白质、膳食纤维、糖类、维生素B、C等 ， 营养丰富 。而且葡萄的果实带有特殊的香味 ， 是天然的解热剂 ， 有利于孕妇解暑 。除此之外 ， 葡萄还具有开胃、爽口、利尿、清热以及安神等食疗功能 。
孕妇吃葡萄可以补水 ， 安胎 ， 看来这可真是一种很适合孕妇的水果呢！当然 ， 吃葡萄适量即可 ， 不要过量 。
孕妇如何正确吃葡萄
一、吃葡萄后不能立刻喝水 ， 否则可能导致腹泻
葡萄本身有通便润肠的功效 ， 如果吃完葡萄后立即喝水 ， 水会冲淡胃酸 ， 葡萄与水、胃酸急剧氧化、发酵 ， 反而会加速肠道蠕动 ， 而导致腹泻 。不过 ， 这种腹泻不是细菌引起的 ， 泻完后会不治而愈 。
二、葡萄和牛奶不能同食
因为葡萄里含有果酸 ， 会使牛奶中的蛋白质凝固 ， 不仅影响吸收 ， 严重者还会出现腹胀、腹痛、腹泻等症状 。
三、吃海鲜时别吃葡萄
如果吃海鲜的同时还吃葡萄、山楂、石榴、柿子等水果 ， 会出现呕吐、腹胀、腹痛、腹泻等症状 ， 因为这些水果中的鞣酸遇到海鲜中的蛋白质会产生凝固沉淀 ， 形成不容易消化的物质 。
四、吃葡萄不宜过量
因为葡萄的含糖很高 ， 达8%—10% ， 所以糖尿病人应特别注意忌食葡萄 。而女性在孕期还要提防糖尿病 ， 因此孕妇食用葡萄要适量 。而且食用葡萄后应间隔4小时后再吃水产品 ， 这样可避免葡萄中的鞣酸与水产品中的钙质形成难以吸收的物质 。
五、葡萄清洗要干净彻底
喜欢吃葡萄的孕妇 ， 记得清洗葡萄一定要干净彻底 ， 葡萄表皮可能会有残留的污物 ， 而食用葡萄的过程中难免会接触到葡萄皮的 ， 食用卫生千万别忘记 。
六、吃葡萄后一定要漱口
有些葡萄含有多种发酵糖类物质 ， 对牙齿有较强腐蚀性 。
孕妇能吃葡萄干吗
孕妇能吃葡萄干吗？答案是肯定的！葡萄干是很有营养的一种干果 。它含有大量葡萄糖 ， 是妇女及体弱贫血者的滋补佳品 。可补气血、暖肾 ， 对贫血、血小板减少有较好疗效 ， 对神经衰弱和过度疲劳有较好的滋补作用 。还是妇女病的食疗佳品 。
葡萄干中的纤维能防止果糖在血液中转化成三酸甘油脂 ， 使血中三酸甘油脂的指数下降约16% ， 而三酸甘油脂是一种血液脂肪 ， 可增加罹患心脏病的危险 。因此 ， 孕妇是可以吃葡萄干的！
葡萄干能有效降低血中胆固醇8% ， 同时还能抑制血中坏胆固醇的氧化 。此外 ， 葡萄干能改善直肠的健康 ， 因为葡萄干含有纤维和酒石酸 ， 能让排泄物快速通过直肠 ， 减少污物在肠中停留的时间 。
葡萄干中含有一种称为白黎卢醇的成分 ， 它能有效地防止细胞恶变或抑制恶性肿瘤的增长 。能有效降低血中胆固醇8% ， 同时还能抑制血中坏胆固醇的氧化 。
此外 ， 葡萄干能改善直肠的健康 ， 因为葡萄干含有纤维和酒石酸 ， 能让排泄物快速通过直肠 ， 减少污物在肠中停留的时间 。
如何自制葡萄干
1、原料选择
制干的葡萄应选择皮薄、果肉丰满柔软、外表美观、含糖量高的品种 ， 一般以“无核白”、“无子露”和有子的“玫瑰香”、“牛奶”等为原料 。果实要充分成熟 ， 又不可太熟 。
2、剪串
采收以后 ， 剪去太小和损坏的果粒 ， 果串太大的要剪为几小串 ， 在晒盘上铺放一层 。
【6个方面教你正确吃葡萄 孕妇能不能吃葡萄】3、浸碱处理
为加速干燥 ， 缩短水分蒸发时间 ， 可采用碱液处理 。在浓度为1.5—4%的氢氧化钠溶液中浸渍1—5钞钟 ， 薄皮种也可用浓度为0.5%的碳酸钠或碳酸钠与氢氧化钠的混合液处理3—6秒钟 。原料浸碱处理后立即放到清水里冲洗干净 。经过浸碱处理的果实干制时间可缩短8—10天 。干制白葡萄干时 ， 还需要熏硫3—5小时 。
4、曝晒
将葡萄装入晒盘 ， 在阳光上曝晒10天左右 ， 当表面有一部分干燥时 ， 可以全部翻动一遍 ， 湿一点的放在表层继续晒 ， 至三分之二的果实呈干燥状 ， 用手捻果实无葡萄汁液渗出时 ， 即可将晒盘叠起来 ， 阴干一星期 。在晴朗的天气下 ， 全部干燥时间共约20～25天 。
5、回软
将果串堆放15—20天 ， 使之干燥均匀 ， 同时除去果梗 ， 即成制品 。
结语：葡萄有很多的营养元素 ， 因此孕妇适当吃一些葡萄是有利于胎儿发育的 ， 同时还能抑制血中坏胆固醇的氧化 。如果孕妇喜欢吃葡萄干也可以按照上述方法在家自己制作葡萄干 ， 这样比较干净卫生 。

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