神索葡萄酒怎样?

【神索葡萄酒怎样?】神索是教皇新堡产区(Chateauneuf du Pape)13种法定葡萄品种之一,在法国南部非常流行 。由于这种葡萄产量较高,可以达到每英亩6吨(黑皮诺仅为每英亩3吨),因此常被用于酿制一些价格便宜、品质平平的葡萄酒 。但是,如果降低神索葡萄的产量,也可以用来酿制风味更丰富,带有“咸香”(savory)的酒款 。
口感特征:肉类香气,类似热狗,胡椒以及樱桃香气 。
饮用温度:17-19℃ 。

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