椰菜花三色蛋的做法(私家菜)
椰菜花三色蛋的做法简单是私家菜的常见菜,不一定要看椰菜花三色蛋视频才能学会,但怎么做椰菜花三色蛋最好吃,跟着菜谱大全的做法图解来做这道椰菜花三色蛋吧 。
菜系及功效:私家菜
口味:咸鲜味工艺:拌
椰菜花三色蛋的制作材料:主料:菜花250克
辅料:鸡蛋300克,咸鸭蛋75克,松花蛋(鸭蛋)60克
调料:白芝麻10克,植物油50克,盐5克,姜10克
教您椰菜花三色蛋怎么做,如何做椰菜花三色蛋才好吃1.椰菜花切粗粒,用盐3克、油、水飞水,盛干水分 。
2.鸡蛋加盐2克,打散 。咸鸭蛋原只蒸熟切粗粒;松花蛋去壳切粗粒 。
3.下油,将鸡蛋、咸蛋、松花蛋、椰菜花、姜粒搅匀,兜炒至鸡蛋熟 。白锅炒香白芝麻,洒在三色蛋上即成 。
小帖士-食物相克:
鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食 。
咸鸭蛋:咸鸭蛋不宜与甲鱼、李子同食 。
【椰菜花三色蛋的做法(私家菜)】松花蛋(鸭蛋):松花蛋不宜与甲鱼、李子、红糖同食 。
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