洋葱炒鱿鱼的做法（运动员食谱）
洋葱炒鱿鱼
鱿鱼中含有丰富的钙、磷、铁元素，对骨骼发育和造血十分有益，可预防贫血 。鱿鱼除了富含蛋白质及人体所需的氨基酸外，还是含有大量牛磺酸的一种低热量食品 。洋葱中还含有一定的钙质，近年来，瑞士科学家发现常吃洋葱能提高骨密度，有助于防治骨质疏松症，这两者搭在一起想不补钙多难，这道菜很适合发育期的小朋友 。
步骤图：
原料：
鱿鱼1条 洋葱1个 油适量盐适量 鸡精适量拌饭酱适量
教您洋葱炒鱿鱼的家常做法，洋葱炒鱿鱼怎么做好吃
1准备好主料（整条鱿鱼头和尾没用）
2将鱿鱼剖开，里面朝外，呈45度角、间隔3毫米轻划斜刀
3划完后以之前的划线呈90度角、间隔3毫米轻划斜刀
4鱿鱼切小块，放入盐，料酒腌20分钟左右，放入水小葱，姜，煮开后放入料酒，
鱿鱼放入炒一下水，看到鱿鱼卷起迅速捞起
5锅中放入食用油，油温高放入洋葱煸炒
6煸炒至洋葱出香味，放入一勺拌饭酱，翻炒均匀
7放入鱿鱼一起煸炒
8放入盐，鸡精翻炒一下即可
【洋葱炒鱿鱼的做法（运动员食谱）】
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