酸辣羊肉的做法（运动员食谱）
酸辣羊肉
酸辣羊肉
食材；
羊肉，酸辣椒，蒜，姜丝 。
调料；
盐，油，生抽，味精，孜然粉 。
方法；
1、羊肉处理干净放进电压锅里炖稍烂，
2、炖好的羊肉冷却后切块，
3、再切点酸辣椒，蒜，姜丝 。
4、烧油放进炖好的羊肉炒匀，
5、放点盐让羊肉先入味炒匀，
6、再放进酸辣椒翻炒几下 。
7、再放点原汤煮五分钟 。
8、收汁，
9、再放进大蒜，姜丝炒匀 。
10、出锅时放点味精，孜然粉炒匀出锅 。
【酸辣羊肉的做法（运动员食谱）】
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