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肉火烧的做法（孕妇菜谱）

怎么做肉火烧好吃？需要哪些食材？小编提供肉火烧的家常做法大全,按照图文做法步骤,菜鸟都能做出最正宗的肉火烧 。
分类：主食 ， 面食 ， 孕妇 ， 产妇 ， 老人 ， 早餐 ， 饼 ， 午餐 ， 晚餐 ， 学生
使用的厨具：电饼铛
口味：咸鲜 ， 工艺：其他 ， 耗时：数小时 ， 难度：普通
做肉火烧所需食材：主料：面粉750g ， 鸡蛋2个 ， 肉适量 ， 五香粉适量 ， 生抽适量 ， 蚝油适量 ， 花椒粉适量 ， 姜1块 ， 葱1棵 ， 水310g ， 发酵粉2.5g ， 花生油适量
辅料：盐适量
肉火烧的家常做法 ， 最正宗的肉火烧怎么做好吃
一、把鸡蛋 ， 水 ， 面粉 ， 发酵粉放入面包机中
二、定到发面模式中就可以准备去剁馅子了
三、我用的是绞好的肉馅 ， 直接放上葱 ， 姜 ， 五香粉 ， 花椒粉 ， 蚝油 ， 生抽 ， 盐再剁一下
四、剁好后放在盆子里加点油 ， 加点水（因为馅子有点干 ， 加点水不死）
【肉火烧的做法（孕妇菜谱）】五、馅子剁好了 ， 面也就发好了 ， 取出面块分好 ， 馅子火烧的面团90g一个 ， 剩余的面想第二早上做肉夹馍 ， 所以就小点 ， 60g一个 ， 这样的火烧中间瓤不多 ， 可以多放肉
六、把处理好的面揉一下
七、把面团擀成饼
八、放入适量的肉馅 ， 和包蒸包似的拿褶把包好
九、把包好的火烧有褶的朝下 ， 用擀面杖擀一下
十、用相同的方法把剩余的火烧包好 ， 让它醒一下
十一、把不包馅的直接揉好擀开一块醒一下
十二、等火烧醒到原来的1倍大把电饼铛预热 ， 放入火烧
十三、等烙的差不多把它翻过来再烙一下
十四、把剩余的馅子火烧都烙好关掉上盘 ， 光开下盘 ， 把火烧竖起来烙一下边 ， 避免馅子不熟
十五、烤熟后把不放馅子的火烧再放入电饼铛中
十六、和馅子火烧一样的烙法 ， 把剩余的火烧一块烙完 ， 中间忘拍照了
十七、成品图

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