菠菜三文鱼寿司的做法（日本料理）
工艺：煎
难度：初级入门
人数：2人份
口味：芥末味
准备时间：10分钟
烹饪时间：<10分钟
主料三文鱼200克
菠菜1把
调料食盐适量
姜适量
香油少许
柠檬汁适量
黑胡椒适量
芥末适量
橄榄油少许
教您菠菜三文鱼寿司的家常做法，菠菜三文鱼寿司怎么做好吃1.将三文鱼清洗然后切块，用盐和柠檬汁、磨些黑胡椒腌渍下
2.菠菜清洗去老茎入热水中汆烫1分钟捞出晾凉切成小段挤干水分用盐和香油拌匀
3.起锅放入少许橄榄油煸炒姜丝放入三文鱼两面煎
4.净手后用手将菠菜握成如图状，将煎好的三文鱼放在上面，最后挤上芥末即可
菜品特色
【菠菜三文鱼寿司的做法（日本料理）】三文鱼和菠菜是很健康的食材，菠菜一定要去草酸然后再食用，勿以善小而不为，勿以恶小而为之，这句经典的警讯用在食物中也是非常适合的，亦真学烹饪是先学的食材安全使用方面的知识，然后才学了基本的烹饪方法，安全永远比美味来的更重要~
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