老酒需要醒酒吗?

【老酒需要醒酒吗?】打开一瓶老酒先别急着喝,先用嗅觉感受一下老酒的独特陈味,老酒如女人一样,一千种老酒有一千种不同的味道 。然后慢慢的把酒倒入醒酒器中醒10-20分钟 。因为酒分子在瓶里沉睡了这么久,它们和空气接触以后会产生微妙的化学反应(氧化一 下),同时轻轻晃动醒酒器 。

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