新疆抓饭的做法(电饭锅食谱)
本食谱来自【雨鸾】老师分享的新疆抓饭的做法,主食;需要烹饪时间:30-45分钟;烹饪难度:配菜(中级);
唯有美食不可辜负,想知道新疆抓饭如何做最好吃吗?赶紧备好材料和态度一起来动手做做吧 。
做新疆抓饭所需食材:主料:洋葱一个,胡萝卜一根,羊肉适量,大米适量
辅料:盐适量,酱油少许,孜然粒适量,料酒少许
新疆抓饭的做法步骤:1. 大米淘洗干净,提前半小时用水泡上 。
2. 胡萝卜切成丁,洋葱切成指甲盖大小的片 。
3. 羊肉切薄片(我用的是我们家冰箱里涮羊肉剩下的羊肉片,也很好,还方便) 。
4. 锅里放少许油烧热,放入孜然粒爆出香味,然后放入羊肉片,滴几滴料酒,将羊肉片炒至变色 。
5. 放入准备好的胡萝卜丁和洋葱翻炒几下,倒入少许酱油和适量的食盐炒匀,只要炒匀就可以了,不用炒熟它 。关火 。
6. 将超好的食材倒入电饭锅中,铺平 。
7. 将泡好的大米倒入电饭锅中,蒸米饭的水一定要适中,不能太多也不能太少,一般以没过大米3-4mm为宜 。
8. 按下电饭锅的煮饭键,等到饭煮好的时候再焖上五分钟左右,然后打开锅盖,用铲子将米饭和下面的菜拌匀,在盖上锅盖焖上十分钟左右就可以了 。
【新疆抓饭的做法(电饭锅食谱)】雨鸾老师在分享新疆抓饭的做法,教你怎么做新疆抓饭好吃 。详细图解所需食材和做法以及小窍门,吃货的你学会了新疆抓饭的家常做法了吧 。
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