加拿大的冰葡萄酒怎么样？
【加拿大的冰葡萄酒怎么样？】对许多加拿大人来说，冰酒是如冰上曲棍球一般的家常便饭 。在气候稍微温暖的月份里，安大略湖（Lake Ontario）能够帮助葡萄处于温暖的环境下，保证其成熟度 。而产区偏北的位置又能够保证葡萄达到必需的压榨温度——8℃ 。在加拿大，白威代尔是常见的冰酒酿酒葡萄，占据了冰酒产量的2/3 。当然，加拿大人也采用品丽珠等其他品种来酿造冰酒 。
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