拔丝香蕉吃多了会不会上火?拔丝香蕉是怎么做的?
拔丝香蕉是香蕉的一种吃法 , 这种香蕉香甜迷人 , 深受很多人的喜爱 , 而且营养价值也很高 , 不过在吃拔丝香蕉的时候有许多要注意的地方 , 那么拔丝香蕉吃多了会不会上火?拔丝香蕉是怎么做的?拔丝香蕉吃多了并不会上火 , 下面就来详细了解具体原因吧 。
1、拔丝香蕉会上火吗
我们都知道吃香蕉是不会上火的 , 但是拔丝香蕉是经过油炸 , 而且又裹了那么多的糖 , 所以怕上火的还是尽量少吃吧 。
2、拔丝香蕉烹饪技巧
1、鸡蛋最好只用蛋清 , 炸出来的效果更好 。
2、熬糖要小火 , 注意观察 , 时间短了拔不了丝 , 长了会苦
3、拨丝香蕉详细介绍
拔丝香蕉是以香蕉和鸡蛋为主要食材的山东菜 , 菜品外脆里嫩 , 甜糯可口 。色泽浅黄微亮 , 质地柔软鲜嫩 , 吃时蘸水拔丝 , 香甜可口沁心 。
山东是拔丝菜的发祥地 , 著名菜肴有拔丝苹果、拔丝山药、拔丝红薯、拔丝金枣、拔丝樱桃、拔丝香蕉等 。
我国古代举办宴席 , 有先咸菜馔后甜菜肴的排列顺序 。拔丝、蜜汁、蜜饯等烹饪技法都是山东民间流传下来的甜菜肴绝活儿 , 据说在清代已相当知名 。著名的山东淄川籍文学家、《聊斋志异》作者蒲松龄十分熟知甜菜的制作方法 , 平时也很爱吃甜食 。他的《聊斋文集》中就有“而今北地兴揠果 , 无物不可用糖粘”的语句 , 便是很形象地对山东地区流行拔丝甜菜的证明 。大约到了清末民初时期 , 山东的拔丝菜迅速走向全国 , 先是京津苏沪 , 再往后各地餐馆、饭店都有拔丝菜供应了 , 非常受广大消费者的喜爱 。
4、拔丝香蕉的做法
1.香蕉去皮切块 , 拍上少许干淀粉 , 将鸡蛋打入碗内 , 加上面粉、淀粉、水、少许油搅成糊;
【拔丝香蕉吃多了会不会上火?拔丝香蕉是怎么做的?】
2.锅内倒入油 , 烧热 , 将香蕉逐个挂上糊后放入炸成金黄色 , 待香蕉浮起后 , 捞起沥油;
3.将锅洗净加少许清水和白糖 , 炒至汁变黄起小泡时 , 放入炸好的香蕉翻几次 , 盛在抹上油的盘子上 , 配上一碗凉水即可 。
5、上火的症状危害
一:大便干
【症状】:由于宝宝消化系统发育尚不完全 , 当摄入的钙超过推荐量时 , 会与奶制品中的磷、酪蛋白结合 , 形成食积而引起宝宝上火 , 出现大便干结的症状 , 粪便硬结而量少 , 呈栗粒状 , 每隔3~5天才排便一次 。排便过程延长或排便困难 , 排便时因肛门受干结粪便剌激出现疼痛而哭闹 。
【危害】:患上便秘的宝宝由于排便时感到疼痛 , 因此常常会尽可能拖延排便时间 , 造成大便更加干燥 , 形成恶性循环 。另外 , 便秘造成宝宝体内残留的食物没有及时通过大便排出 , 日久便在胃肠道产生毒素 , 形成有害物质 。有害物质会降低免疫力 , 人体易被外界病毒所侵害 。长期排便不畅 , 会引起以后心理上对排便的抗拒 , 长久形成没有排便的习惯 , 将来习惯性便秘 。
二:小便黄
【症状】:观察宝宝的小便 , 若发现比平时的颜色变黄 , 分量变少 , 这一症状表明宝宝上火了 。这也是体内水份缺少在尿液中的体现 , 需要采取措施调节 。
【危害】:由于体内积火 , 流汗、排尿、皮肤及呼吸时水分蒸发 , 造成较多水分流失 , 这些也是造成粪便干硬的原因 。长期小便短黄 , 代表宝宝身体经常水分缺失 , 正常生理活动和身体发育必然受到影响 。
三:口舌生疮
【症状】:身体上火引起的口舌生疮 , 由于疼痛等不适的感觉 , 未会说话的孩子多表现为不肯吃饭 , 容易烦躁 , 不安哭闹 , 甚至不愿喝水 。有些宝宝会不时在口腔附近用手触动 。出现以上表现 , 就需要检查宝宝的口腔粘膜和舌头是否有疮或溃疡 。
【危害】:口舌生疮导致孩子不肯吃饭、烦躁不安、甚至不愿喝水 。 , 使宝宝正常营养供应不足 , 影响身体发育 。另外 , 口舌生疮的这样的症状 , 不注意很容易引起口角炎 , 俗称"烂嘴角"的问题 。
四:睡不香
【症状】:宝宝睡觉的时候经常出现烦躁、不安、哭闹、易惊醒 , 身子不停翻动 , 有时还会咬咬牙等等情况 , 宝宝若无其它病症、身体不适 , 就有可能是因为上火引起的体内失调而引起的睡眠障碍 。
【危害】:睡不香导致生活作息紊乱 , 也使宝宝容易出现生气、精神烦躁、脾气急躁冲动、情绪波动等状况 , 这些都容易使孩子的生理机能出现偏差 , 进一步加重上火问题 。最终导致发育不良、抵抗力下降、病毒侵袭感冒发烧等严重后果 , 从而影响宝宝正常身心发展 。
五:眼屎增多
【症状】:有些宝宝会出现眼内分泌物增多的情况 , 尤其是早晨起床时可见眼角有眼屎 , 过多时会粘住眼睑 。在排除这些眼部不洁物是由于正常胎脂分泌或者其他病变可能之后 , 可初步判定宝宝上火 。
【危害】:眼睛分泌物(眼屎)多而不注意清洁 , 容易引起病菌入侵 , 其中一种情况是引发麦粒肿 。麦粒肿俗称针眼 , 是睫毛毛囊附近的皮脂腺或睑板腺的急性化脓性炎症 。是宝宝常见的眼病 。中医同时认为这是外感风热毒邪过食辛辣 , 脾胃蕴积热毒 , 热毒上攻而致病 。
六:有口气
【症状】:口气不是一种独立的疾病 , 而是一种身体发出的警示信号 。宝宝口中呼出不良气味 , 表示孩子可能正在上火 。宝宝不良口气的问题 , 该及时判断排除原因并采取有效措施 。
【危害】:口气常代表宝宝肠胃功能紊乱 , 身体的“胃火”一般与喂养不当出现积食有关 。有口气会影响到日常生活体验 , 而胃火严重时会同步出现大便干结等问题 , 形成上火的恶性循环 。
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