经常吃鳅鱼粥的好处-作用与功效、做法
鳅鱼粥
【来源】《经验方》
【原料】大鳅鱼250克,粳米100克,火腿末、葱姜末、料酒、食盐、胡椒粉、味精各少许.
【经常吃鳅鱼粥的好处-作用与功效、做法】【制作方法】先将鳅鱼杀后洗净,放入碗内加上葱姜末、料酒、食盐、火腿末,上笼蒸至烂熟,拣去鱼刺、头,待用.再把淘净的米放进开水锅里煮成粥,加入碗内的鱼肉等物及味精、胡椒粉、猪油,稍煮即可.
【用法】每日早、晚餐温热服食.
【作用与功效】补中益气,祛风利湿.适用于水肿,痔疮,脱肛,湿热黄疸,小便不利,阳痿早泄,皮肤瘙痒等症.
【注释】鳅鱼,又名泥鳅,为鳅科动物.其肉性平味甘,含有水分、蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁及维生素(A、B1、B2)尼克酸等.功效补中益气,祛风利湿.可治疗消渴、阳痿、传染性肝炎、痔疮、疥癣等.《医学入门》中谓其"补中,止泄".《本草纲目》中称其"暖中益气,醒酒,解消渴".用其煮粥服食,对阳痿、盗汗等症均有一定疗效.另据有关报道,泥鳅焙干研面,每服10克,治急性传染性肝炎有一定效果.外敷,治疥癣及皮肤瘙痒症.此外,泥鳅滑液也可药用,方法是将泥鳅洗净后放入盆内,放白糖适量(也可将白糖撒在泥鳅身上),搅拌后,待片刻,取其滑液,外治丹毒、疔疮、腮腺炎等;若以冷开水冲服,可治小便不畅及热淋.
推荐阅读
- 最会撩的男人，一定懂这四个技巧
- 孩子任性不听话怎么办
- 经常跑步能减掉腿上的肉吗？
- 跑步锻炼的方法是什么？
- 5种女人 挑男人最没有眼光
- 刚买的小米10打王者经常460，用WiFi甚至无法登陆游戏？什么原因？
- 经常失眠需要看中医吗
- 经常吃葡萄对人体有哪些好处？经常吃葡萄的好处
- 灯心花鲫鱼粥中老年人吃的好处-作用与功效
- 银耳有哪些功效？经常吃银耳有哪些好处？