鲜踪农场酒庄是什么等级?

鲜踪农场酒庄(Fresh Tracks Farm)位于美国佛蒙特州(Vermont)中部 , 是一座富有特色的农场酒庄 。
鲜踪农场酒庄由克里斯蒂娜·卡斯特格伦(Christina Castegren)创办于2002年 。克里斯蒂娜和她的团队花了数年时间开垦土地 , 搭建棚架 , 购置设备和种植葡萄藤 。酒庄于2006年进行初次酿酒 , 之后建立品酒室并于2009年对外开放 。除了酿制葡萄酒 , 酒庄还种植了枫树、鲜花和蔬菜等 , 拥有美丽的自然景观 。
鲜踪农场酒庄拥有三个葡萄园 , 其土壤类型和地理位置都不相同 , 总面积为14英亩 。其中一个地势较高的葡萄园面积为12英亩 , 主要种植着马格特(Marquette)、圣克罗伊(Saint-Croix)、芳堤娜(Frontenac)、灰芳堤娜(Frontenac Gris)和新月(La Crescent)等葡萄品种 。另一个葡萄园位于酿酒厂后面 , 种植着芳堤娜和贝塔(Beta)等葡萄品种 。还有一个葡萄园坐落在12号国道旁 , 面积约为1英亩 , 种植着马格特 。鲜踪农场酒庄原有的葡萄品种多达17种 , 如今只剩6种仍在种植 。这6种也正是鲜踪农场酒庄主要的酿酒葡萄 。2016年 , 酒庄计划扩大其种植园的面积 , 以丰富葡萄酒的风格 。
鲜踪农场酒庄的酿酒工艺在不断进步 。以前 , 酒庄的葡萄酒是在不锈钢罐中发酵、小桶中压榨的 。如今 , 酒庄购置了现代化设备 , 可以密切监控葡萄酒的酿造过程 , 还建造了恒温的酒窖 , 里面放置了40个橡木桶用以熟化葡萄酒 。
【鲜踪农场酒庄是什么等级?】目前 , 鲜踪农场酒庄已发布的酒款有信使干红葡萄酒(Fresh Tracks Farm Messenger)、庄马格特桃红葡萄酒(Fresh Tracks Farm Marquette Rose)和灰芳堤娜干白葡萄酒(Fresh Tracks Farm Frontenac Gris)等 。

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