红烩西兰花的做法（防癌抗癌食谱）
本食谱来自心蓝手制私房菜老师分享的红烩西兰花的做法，所属分类：下饭菜、抗癌，需要烹饪时间：10分左右，烹饪难度：切墩(初级) 。
心蓝手制私房菜【红烩西兰花】——湘云醉卧芍药烟风狂雨暴，五月最大的一场 。心蓝立于阳台，任凭飞溅的雨点浸湿衣衫，思绪四溢……一夜风雨，一夜无眠 。清晨，雨止 。心蓝出门晨跑 。路过那片林区，不觉停住了脚步，心，痛了 。那片绯红的芍药，不堪昨夜的暴雨，凋零了，铺满了绿茵，如此深刻的残败之美，让我想起了秦少游的“飞红万点愁如海” 。心蓝很喜欢芍药 。五月花神，七夕之花，与西方的情花玫瑰不同，芍药无刺，只余那满怀的浪漫温柔和一颗依依惜别的心 。“将离”，如此的缠绵，如此的诗意 。之于心蓝，芍药还代表一个人 。我的姐姐——沐雨 。姐姐是个温柔美丽的女孩，有着一双梦样的大眼睛，一拢乌黑顺直的长发，一张静逸出俗的脸庞，永远都是那么温柔的声线 。她是我邻家的姐姐，却一直对我呵护备至 。她每天都陪我一起上学放学，走在山间的小路上，姐姐会轻轻的哼着那不知曲调的野歌子，在晨光暮色之下，宛若一幅沉静的画卷，很美 。她每天都会辅导的我学习，那时的我觉得姐姐比老师还智慧，她能巧妙的将枯燥的公式解说的如此的柔美 。她大我两岁，那时，我九岁，她十一 。渐渐的，我们长大了，我们升入了同一所高中 。姐姐依旧关心着我的学习和生活 。由于天生丽质，才华出众，姐姐是男孩眼中的女神 。每当我们坐在校园外芍药花旁的大树下午休的时候，姐姐总会将今天收到的情书和礼物拿出来，用一个小盒子装好，和我一起埋在树下 。然后和我一起分享今天收到的礼物中的糖果 。沐雨考上了省里最好的大学，从此，除了假期，她消失在我的生活中 。我玩了命的学习，只有一个目标，就是沐雨所在的大学 。沐雨是我心目中的女神 。在我懵懂的情愫里，总是被她优雅的占据 。我曾写了一封情书，用匣子封好，悄悄埋在大树下，我决定在我考上她那所大学的时候，将我最初的情愫亲手交给她 。在我升高三的那年五月，沐雨回来了，日益成熟的她散逸出耀眼的魅力，宛若一支清风里的芍药，让人倾心 。傍晚，还是那棵大树，她带来了我最爱吃的烧腊，还有几瓶酒 。暮色下，我隐约能嗅到她眉目中那分忧伤 。静默，不知该如何说起 。沐雨一反常态，只是闷头喝酒，完全没有了往日里那淡薄的优雅，让我很担心 。就这样，一瓶湘泉在压抑的沉默中化作了沐雨的两行清泪 。沐雨醉了，她斜倚在树下的青石上哭泣，耸动的双肩让我心如刀割 。芍药花瓣纷飞，洒落在她的衣襟上，我想《红楼梦》中史湘云醉卧芍药烟也无法比拟这眼前的一幕 。我扶着她的肩，让她靠在我的怀里，任凭泪水浸湿了衣衫 。终于沐雨的情绪稳定了些，我拭去她酒色绯红了的双颊上残留的泪痕：“姐姐，以往都是你倾听的我的苦恼，今天，就让我来分担的你的忧伤吧 。”沐雨略显迷茫的双眼看着我，樱唇微动，向我述说着她的境遇，我的心碎了 。原来大学里一个男孩疯狂的追求着沐雨，很帅很阳光，家境也很丰厚 。他总是变着法子让沐雨惊喜，却绝不粗俗 。终于，沐雨在他狂风暴雨的攻势下沦陷了，成了他的女朋友，偷食了禁果 。一周前，沐雨发现自己怀孕了，她很害怕，她告诉了男孩，希望男孩能安慰她惶恐的心 。男孩却显得异常的冷漠，没有只言片语的安慰，没有一个温暖的怀抱，只留下一叠冰冷的钱和一句更冰冷的话：“打掉他 。”此时的我，不知该说些什么，我害怕一个不小心会再次触伤她伤痕累累的心 。我只能抱着她，紧紧的抱着她，默默的倾听着我的女神的哭泣，至少让她感觉我胸膛的温度……沐雨怀孕的事情最终被父母知道了，结局可想而知，很悲伤，很无奈 。沐雨也像变了一个人似的，沉默寡欢，不再出门，如一朵凋零了的芍药花 。后来，沐雨举家离开了这个城市，从此再无音讯……今日再见芍药花飞，让我想到了沐雨，这个美丽的女孩，我曾经的女神，你现在身在何方？是否依然哀伤？也许此生再也无缘一见，但是，沐雨，我的姐姐，请你忘却那些悲伤的往事，重新站起来 。生活的路还长，也许我们还要经历更多的苦难，但是，只要心未死，我们就能迎着太阳拥抱明天 。心蓝会在芍药花旁为你祝福，为你祈祷，默默的关心你，牵挂你 。芍药啊，我的花神，也请你佑护那个曾经醉卧在你身旁的伤心的女孩，永远幸福安康 。像她这样一个美丽的女人，一定会有一个值得她爱的温柔男人在等着她，他会呵护她，他会包容她，他会用他的一生去爱她……楚人心蓝花前随笔 。
做红烩西兰花所需食材：主料：西兰花500g，西红柿200g
辅料：蒜子少许，油5g，盐4g，味素2g
红烩西兰花的做法步骤：1. 西兰花去老根择小朵，在淡盐水中浸泡30分钟，清洗干净待用
2. 西红柿去皮，切小块待用
3. 坐锅烧水，下少许盐和油，下西兰花朵烫2分钟，捞出过凉开水，沥水待用
4. 蒜子切米，坐锅起油，下蒜子爆香
5. 下90%西红柿块，翻炒1分钟
6. 将西红柿熬煮成浓厚的茄汁
7. 下西兰花及剩余西红柿块，加盐、味素调味，翻炒均匀，让西兰花均匀裹上茄汁，翻炒2分钟，起锅即可
温馨提示：罗里吧嗦：1.西兰花由于生长结构，很容易藏匿小虫和残留农药，一定要用淡盐水浸泡清洗后才能食用2.熬煮茄汁时，不要加水，西红柿本身水分充足，不加水熬成的茄汁口味更佳3.过水了的西兰花很容易熟，在锅内只需稍微翻炒，裹上茄汁，西兰花稍变色即可起锅，这样口感清脆4.此菜红绿相间，色彩明快，如芍药花落绿茵之上，很美
【红烩西兰花的做法（防癌抗癌食谱）】
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