黄豆芽猪血汤能润肺解燥吗？作用与功效、做法
黄豆芽猪血汤
【材料与数量】
黄豆芽250克,猪血250克,蒜头2瓣,黄酒、葱、生姜末、精盐、味精各适量.
【功效与主治】
清热解毒,润肺补血.
适用于风邪外袭、肺胃积热之咳嗽、咯血、头晕、缺铁性贫血,以及防治棉尘肺、矽肺.
【制作与说明】
黄豆芽去根洗净;猪血划成小方块,清水漂净;油少许,爆香蒜茸、葱姜末;下猪血并烹上黄酒,加水煮沸;放入豆芽,再煮2分钟.
【注意】
【黄豆芽猪血汤能润肺解燥吗？作用与功效、做法】猪血性味咸平,含蛋白质、微量元素等.
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