日式鲜虾饭团的做法(西餐面点)
【酷客壹佰】的活动已经接近尾声了,我的酷客之旅也即将结束,还有不少想法留着以后向大家展示吧~~~此款饭团主要是体现它的鲜味,所以无需添加过多调料,除了【酷客壹佰】烤肉料以外,我只加了一点盐和鸡精调味,非常鲜美有营养,而且携带方便适合当便当 。做这个饭团米饭要稍微硬一些,太软的米饭很黏,不易整形 。由于米饭有粘性,整形时最好带一次性塑料手套有利于操作也卫生 。如果没有可以在手上抹一点色拉油 。
日式鲜虾饭团的主料:鲜虾仁(适量)胡萝卜(适量)海苔(适量)米饭(适量)
做日式鲜虾饭团所需厨具:其它
日式鲜虾饭团的做法图解步骤
1.虾仁洗净去肠泥 。
2.剁成虾蓉 。
3.加入【酷客壹佰】烤肉料拌均 。
4.腌制10分钟 。
【日式鲜虾饭团的做法(西餐面点)】5.胡萝卜用磨蓉器磨成蓉,海苔剪碎 。
6.将胡萝卜蓉、碎海苔与腌制好的虾蓉混合,加入盐和鸡精拌均 。
7.加入米饭 。
8.拌均... 。
9.整成鹅卵型 。(这个依个人心情随意整成任何形状) 。
10.(请根据自家烤箱脾气调整时间和温度)烤箱提前预热,175度加热风循环功能,8分钟 。烤好后在饭团上裹一条海苔即可 。
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