黑木耳炒丝瓜的做法（素食菜谱）
怎么做黑木耳炒丝瓜好吃？学做黑木耳炒丝瓜需要哪些食材？为您提供黑木耳炒丝瓜的家常做法图解，让零厨艺菜鸟也能做出可口美味的黑木耳炒丝瓜 。
丝瓜翠绿鲜嫩，清香脆甜，是夏天里人们爱吃的蔬菜食物 。无论是炒或做汤，都很鲜、美，还可祛火消暑 。大热天的，来个快手小炒，很不错哈 。丝瓜中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁等营养物质 。黑木耳，“素中之荤”，木耳具有清脂降压作用，山药炒木耳，脆嫩爽口，清爽小菜，老少皆宜 。这道素菜不一般啊 。丝瓜300克、干黑木耳5克配料：红椒、蒜、精盐、食用油各适量
黑木耳炒丝瓜的主料：丝瓜(300克)红椒(适量)精盐(适量)黑木耳炒丝瓜的调料：干黑木耳(5克)蒜(适量)食用油(适量)做黑木耳炒丝瓜所需厨具：炒锅
黑木耳炒丝瓜的做法图解步骤
1.食材 。
2.黑木耳泡摘小朵 。
3.丝瓜去皮切滚刀块 。
4.切好蒜片和红椒丝 。
5.温油炒香蒜片 。
【黑木耳炒丝瓜的做法（素食菜谱）】6.加入丝瓜块小炒 。
7.加入适量开水 。
8.丝瓜炒软，加入黑木耳同炒 。
9.加入红椒丝 。
10.加入精盐炒匀 。
11.装盘即可 。
小窍门：炒素菜时，需加水适宜加开水 。
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