翡翠鱿鱼卷的做法(瘦身菜谱)

翡翠鱿鱼卷的功效与作用:抗衰老、抗肿瘤、降血糖、防酒精中毒、减肥强体、健脑安神
翡翠鱿鱼卷的食材和调料:黄瓜1根完整的鲜鱿鱼1条白砂糖1大勺盐1小勺白醋1大勺白芝麻1小勺番茄沙司2大勺
教您翡翠鱿鱼卷的家常做法,翡翠鱿鱼卷怎么做好吃1.黄瓜洗净,从中间剖成4瓣,再切成薄片
2.把腌好的黄瓜放入手中用力挤干水份,再调入炒香的白芝麻,混合均匀
3.锅内加水烧开,将整只鱿鱼放入,大火汆烫3分钟,捞出放入凉水中待用
4.完整的鲜鱿鱼取出内脏,去除须脚,撕掉表面的薄膜,洗净
5.加入调味料中的糖、盐、白醋,混合均匀后腌制15分钟
6.黄瓜的水分一定要挤干,否则会影响菜品的形状~)
7.用小勺将黄瓜填入鱿鱼中,边填边压,直到将黄瓜完全填入其中,并保证要充分压实
8.将鱿鱼卷切成1cm的厚度,摆入盘中 。食用时配上番茄沙司即可
小贴士鱿鱼的营养价值很高,富含人体必需的多种氨基酸,且必需氨基酸组成接近全蛋白,是一种营养保健型且风味很好的水产品,其营养价值毫不逊色于牛肉和金枪鱼.鲜活鱿鱼中蛋白质含量高达16%~20%,脂肪含量极低,只有不到1%~
【翡翠鱿鱼卷的做法(瘦身菜谱)】特别提示:鱿鱼之类的水产品性质寒凉,脾胃虚寒的人应少吃 。鱿鱼是发物,患有湿疹、荨麻疹等疾病的人忌食

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