青菜茭白花蟹羹的做法(热菜菜谱)
青菜茭白花蟹羹
材料:茭白、青菜、花蟹(已清洗)、水淀粉
调料:料酒、盐
教您青菜茭白花蟹羹的家常做法,青菜茭白花蟹羹怎么做好吃(1)将花蟹去蟹壳去鳃用剪刀对半切开待用 。
(2)将茭白剥壳清洗一下,放在案板上切成片,待用 。
(3)将青菜洗净,放在案板上切开,待用 。
(4)烧锅倒油烧热,下入收拾好的花蟹,加适量的料酒翻炒翻炒 。
(5)随后,合入切好的茭白和青菜翻炒一下 。
(6)接着,加入一些清水煮开,煮至青菜和茭白断生 。
(7)然后,加适量的盐调味翻匀,
(8)最后,加入水淀粉勾芡翻匀,即可 。
【青菜茭白花蟹羹的做法(热菜菜谱)】
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