红枣黑芝麻粥怎么做?
红枣黑芝麻粥是小编非常喜欢的一款粥 , 因为这种粥不但吃起来香甜软糯 , 而且营养价值非常高 , 不但可以补血补气、滋阴养肾 , 还可以起到很好的美容作用 。做法也不复杂 , 所以小编经常会在下班后 , 慢慢的煮上一锅红枣黑芝麻粥 , 然后就可以美美的吃了 。好东西一定要分享 , 所以小编就把这种粥的做法放在下文 , 与大家分享 。
制作材料
辅料:黑芝麻(20克) 枣(干)(50克)
调料:白砂糖(30克)
制作方法
1.黑芝麻下入锅中 , 用小火炒香 , 研成粉末 , 备用;
2.粳米淘洗干净 , 用冷水浸泡半小时 , 捞出 , 沥干水分;
3.红枣洗净去核;
4.锅中加入约1500毫升冷水 , 放入粳米和红枣 , 先用旺火烧沸;
【红枣黑芝麻粥怎么做?】5.然后改用小火熬煮 , 待米粥烂熟;
6.调入黑芝麻及白糖 , 再稍煮片刻 , 即可盛起食用 。
食谱营养
粳米:粳米能提高人体免疫功能 , 促进血液循环 , 从而减少高血压的机会;粳米能预防糖尿病、脚气病、老年斑和便秘等疾病;粳米米糠层的粗纤维分子 , 有助胃肠蠕动 , 对胃病、便秘、痔疮等疗效很好 。
黑芝麻:黑芝麻含有大量的脂肪和蛋白质 , 还有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、镁等营养成分;黑芝麻作为食疗品 , 有益肝、补肾、养血、润燥、乌发、美容作用 , 是极佳的保健美容食品 。
红枣:红枣对中老年人更年期骨质疏松、青少年生长发育高峰期缺钙、女性易贫血缺铁等有很好的食补效果 , 病后体虚的人食用枣类也有很好的滋补作用 。
红枣黑芝麻粥的营养价值是非常高的 , 除了上文中提到的以外 , 经常食用还可以保护肝脏 , 尤其是患有肝炎的人 , 或者正在服用药物的人 , 可以尽可能的减少药物对于肝脏的损害 。如果是有糖尿病的人 , 最好是不放白糖的 , 以免血糖升高 。
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