干煸有机菜花的做法（营养不良食谱）
本食谱来自小黠大痴老师分享的干煸有机菜花的做法，所属分类：下饭菜、午餐、朋友聚餐、一家三口、素食主义、川菜，需要烹饪时间：10分左右，烹饪难度：切墩(初级) 。
老爸自己平时就烧的一手好菜，自然对各种口味的菜式也很在行 。我回家总会给爸妈做一些自己拿手的菜让他们品尝，虽然没有多好的厨艺，但每次他们都吃的津津有味，很受表扬 。老爸最爱吃的是素食，在父亲节到来之际，我依旧做他喜欢的素食~干煸菜花 。祝老爸以及天下所有父亲，节日快乐，生活安康！
做干煸有机菜花所需食材：主料：菜花半个，葱1根，姜6片，干辣椒5个，花椒适量，大蒜2瓣，白糖半勺，生抽1勺，红油豆瓣酱1勺，盐适量，香油几滴
干煸有机菜花的做法步骤：1. 有机菜花四城小朵儿 。
2. 放入水中加适量盐浸泡十分钟 。
3. 菜花用清水清洗干净控水 。
【干煸有机菜花的做法（营养不良食谱）】4. 葱姜蒜切片，干辣椒切开，花椒备好 。
5. 葱姜蒜，花椒，辣椒冷油下锅 。
6. 加入一勺红油豆瓣酱炒出红油 。
7. 倒入控干水的有机菜花翻炒 。
8. 加入半勺白糖，一勺生抽，适量盐，如果豆瓣酱放得多言可以不放了 。翻炒至菜花断生，调入几滴香油炒匀关火 。
9. 这个菜别看它简单，每次做多少都不够吃 。
温馨提示：做法不一定非要有机菜花，普通菜花也一样的 。菜花不用提前焯水，放锅里炒3分钟左右便可熟 。喜欢辣的可以多放些辣椒 。
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