艾米特酒庄在哪？
艾米特酒庄（Chateau lErmitage）是法国波尔多上梅多克（Listrac-Medoc）产区的酒庄之一 ， 在中级酒庄联盟（LAlliance des Crus Bourgeois）2012年发布的中级酒庄（Cru Bourgeois）名单中榜上有名 。
艾米特酒庄位于梅多克的中心位置 ， 历经托马斯（Thomas）家族的三代成员 。酒庄融合了传统的酿制工艺和新的酿酒技术 ， 其葡萄酒目前已被国内外的评论界所认可 。
艾米特酒庄目前的葡萄园面积为10公顷 ， 其中有50%的土地用来栽培梅洛（Merlot）葡萄 ， 有40%的土地用来栽培赤霞珠（Cabernet sauvignon）葡萄 ， 还有10%的土地用来栽培味而多（Petit verdot）葡萄 ， 所有这些葡萄树的平均树龄为35年 ， 用来栽培这些葡萄树的土地为黏土-石灰岩和砾石 。当葡萄达到理想的成熟状态后 ， 酒庄会通过机器方式进行采摘 ， 采摘后的葡萄经过筛选、破皮后 ， 会进入具有温控功能的发酵罐中进行发酵 。发酵得来的葡萄酒之后会进入20%新法国橡木桶中熟成12个月 ， 然后在酒庄内装瓶 。
【艾米特酒庄在哪？】艾米特酒庄红葡萄酒（Chateau lErmitage, Listrac-Medoc, France）是艾米特酒庄的正牌葡萄酒 ， 目前的年平均产量为35,000瓶 。
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