兰尼特酒庄在哪?
兰尼特酒庄(Chateau Laniote)是圣埃美隆(Saint-Emilion)产区的列级酒庄,近两个世纪以来,酒庄处于同一个家族的经营管理之下 。酒庄初期是由皮埃尔·拉科斯特(Pierre Lacoste)先生创建于1816年,他买下了一座酒窖以及周围的葡萄园,逐步扩大酒庄的面积 。在创建兰尼特酒庄之前,他是一位波尔多葡萄酒商人 。现今该酒庄与1844年相比变化不大,规模也差不多 。
正如许多波尔多(Bordeaux)地区的酒庄一样,兰尼特酒庄也是家族经营,至今已经传承了很多代人,酒庄的拥有者依次有拉科斯特(Lacoste)、鲁雅(Rouja)、弗雷蒙德(Freymond)、施奈德(Schneider)和菲洛利(la Filolie) 。现在该酒庄的庄主是菲洛利(Arnaud de la Filolie)先生,他的妻子弗洛伦斯(Florence Ribereau-Gayon)是酒庄的酿酒师 。
兰尼特酒庄拥有5公顷的葡萄园,园内的土壤以黏土和石灰土为主,种植的葡萄品种有80%的梅洛(Merlot)、15%的品丽珠(Cabernet Franc)和5%的赤霞珠(Cabernet Sauvignon),葡萄树的平均树龄接为35年 。酒庄采用传统的葡萄栽培方法,尽量减少人工的干预,通过人工的方式来采摘葡萄 。酿酒方面,酒精发酵工序是在控温的混凝土罐中完成,苹果酸-乳酸发酵(Malolactic Fermentation)一部分是在全新的法国橡木桶中完成的 。发酵完成后,葡萄酒会被置于40-50%新的法国橡木桶中陈酿12-16个月 。
【兰尼特酒庄在哪?】兰尼特酒庄的年平均产量是2,000至2,200箱,其正牌是兰尼特酒庄干红葡萄酒(Chateau Laniote),具有不错的表现 。
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