布朗县酒庄介绍

布朗县酒庄(Brown County Winery)位于美国的印第安纳州(Indiana)产区,是该产区内一座家族经营式精品酒庄 。
1986年,布朗县酒庄由戴夫·施罗特(Dave Schrodt)和辛西娅·施罗特(Cynthia Schrodt)夫妇俩共同创建,初酒庄的规模比较小,后来随着顾客对其出产的葡萄酒需求量越来越大,他们又新建了一个酒厂,数年来,酒庄的规模一直在不断地扩大 。戴夫是一位经验丰富的酿酒师,保持葡萄酒的自然风味是他一直所坚持的酿酒理念 。自酒庄创立伊始,戴夫和辛西娅便一直致力于为顾客提供价格合理、品质的葡萄酒 。
【布朗县酒庄介绍】布朗县酒庄没有自家的葡萄园,其酿酒所用的葡萄大部分来源于印第安纳州的优质葡萄园,也有小部分采摘自加利福尼亚州(California),这些品种包括梅洛(Merlot)、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、卡玉佳(Cayuga)、塔明内(Traminette)、卡托芭(Catawba)和康科德(Concord)等 。酒庄的酿酒师们酿酒经验十分丰富,他们坚持手工酿造葡萄酒,其出产的红葡萄酒大部分都经过了橡木桶陈酿,果味浓郁,单宁柔软,口感顺滑,余味持久,带有橡木的风味 。除了葡萄酒以外,布朗县酒庄还出产各种果酒,包括黑色覆盆子酒、桃子酒、苹果酒、蔓越莓苹果酒、李子酒和黑莓酒等,适合同多种食物搭配饮用 。布朗县酒庄所有酒款都是在酒庄内装瓶的,每一个生产环节都在酒庄的严格监管下,酒的质量十分有保证 。
布朗县酒庄所出产的葡萄酒一直表现优异,至今已经获得了100多枚奖牌,其中2014年份的远景卡托巴半甜型桃红葡萄酒(Vista Catawba Rose)在印第安纳葡萄酒比赛(The Indy International Wine Competition)中荣获 。布朗县酒庄经常为访客提供免费的品酒服务,在这里人们可以品尝到多种多样的酒,包括干型、半甜型以及甜型的葡萄酒等 。除了品酒以外,访客还可以品尝到极具特色的奶酪等美食,其乐无穷 。

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