黑岩山酒庄是什么等级?
黑岩山酒庄(Black Hills Estate Winery)位于加拿大不列颠哥伦比亚省(British Columbia)的欧肯那根谷(Okanagan Valley)产区 。
【黑岩山酒庄是什么等级?】 黑岩山酒庄主要由格伦·弗西特(Glenn Fawcett)管理 。自2008年开始,酒庄由格拉哈姆·皮尔斯(Graham Pierce)担任酿酒师,他曾在West VancouverPenticton大学学习葡萄栽培和葡萄酒酿造,后在玛塔哈维酒庄(Matahiwi Estate Winery)工作 。史蒂夫·卡伯里(Steve Carberry)负责葡萄种植和葡萄酒酿造,他曾在欧肯那根谷大学和华盛顿州立大学学习,后在塞特纳岛酒庄(Saturna Island Vineyards)工作 。
黑岩山酒庄拥有Sharp Rock和Double Black两个葡萄园,分布在Osoyoos地区,面积为39英亩 。Osoyoos是加拿大炎热、干燥、光照强的沙漠地带 。在葡萄的生长季节,产区白天炎热,夜晚凉爽,且昼夜温差悬殊,有利于葡萄在白天成熟和积累糖分,在夜晚积累酸度,发展出浓郁而复杂的风味 。园中种植赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、品丽珠(Cabernet Franc)、梅洛(Merlot)、长相思(Sauvignon Blanc)和佳美娜(Carmenere)等葡萄品种 。
黑岩山酒庄推出了诺塔贝娜(Nota Bene)、西拉、霞多丽、佳美娜和维欧尼等多种葡萄酒 。值得一提的是2009年份的诺塔贝娜获得《酒窖追踪》(Cellar Tracker)给出的91分的高分评价 。
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