什锦牛肉锅的做法（产妇菜谱）
怎么做什锦牛肉锅好吃？需要哪些食材？小编为您提供什锦牛肉锅的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味什锦牛肉锅 。
工艺：煮，难度：初级入门，人数：未知，口味：家常味，准备时间：15分钟，烹饪时间：<30分钟
做什锦牛肉锅所需食材：主料：牛肉150克，萝卜 100克，南瓜 100克，魔芋丝 一盒，金针菇 50克，番茄 一个（小）
辅料：葱花 适量，酱油 2勺，蚝油 2勺，料酒 1勺，盐 1茶匙，鸡精 1茶匙，糖 1茶匙
教您什锦牛肉锅的家常做法，什锦牛肉锅怎么做好吃1.所有食材如图切块儿、牛肉切片 。
2.油烧热后下入牛肉片翻炒至断生 。
3.加入一勺酱油、料酒、蚝油再次翻炒 。
4.加入葱花、萝卜、胡萝卜、1茶匙盐、鸡精、糖，小火翻炒至萝卜断生 。
5.加入南瓜和1勺酱油、1勺蚝油翻炒均匀 。
6.加入适量水，大火烧开后转中小火炖煮 。
【什锦牛肉锅的做法（产妇菜谱）】
7.十分钟后加入剩余配菜，继续中小火炖煮 。
8.配菜全熟后大火收汁后关火 。
什锦牛肉锅烹饪技巧：1. 配菜可以自由选择，投放顺序按照不易熟到易熟的顺序即可 。2. 吃的时候直接在锅里吃就行，还有吃火锅的赶脚！
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