蒸蛋黄羹的做法(其它国家)
蒸蛋黄羹宝宝七个月多了 , 从6个月开始一直每天吃两顿煮熟的蛋黄加米粥打成的米糊 , 最近这两天开始不爱吃 , 妈妈说可能总是一个口味宝宝吃腻了 , 于是今天将鸡蛋换了一个做法 , 这小家伙还吃的挺香 。
教您蒸蛋黄羹的家常做法 , 蒸蛋黄羹怎么做好吃
1.准备好原料:鸡蛋黄1个 , 温开水适量 。
2.将蛋白和蛋黄分离 , 留下蛋黄 。
3.将蛋黄用筷子打散 。
【蒸蛋黄羹的做法(其它国家)】 4.将打散的蛋黄加入到温开水中(应该是将温开水缓缓加入蛋黄中 , 我倒反了) , 搅拌均匀 。
5.用勺子撇去浮沫 。
6.正好电饭锅中在煮南瓜 , 就顺势放电饭锅上蒸了 。
7.8.9.为蒸好的蛋黄羹 , 大约12分钟就可以 。
一定要用温开水 , 这样蒸出来的蛋羹很嫩 , 入口即化 。即便没有各种调料的味道 , 宝宝也很爱吃 , 又好消化 。
妈妈说宝宝最好10个月以后再添加蛋白 。
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