台式卤菇饭的做法(卤酱菜)
台式卤菇饭的功效与作用:明目、补中益气、健脾养胃、止烦、止泻
台式卤菇饭的食材和调料:香菇米饭上海青葱头酥老抽生抽冰糖姜片八角桂皮五香粉胡椒粉植物油
教您台式卤菇饭的家常做法,台式卤菇饭怎么做好吃1.香菇洗净后挤干净水分,切碎
2.姜切片
3.炒锅烧热后倒入多一些的植物油,放入姜片,八角和桂皮煸炒出香味
4.放入香菇丁翻炒
5.加入老抽,生抽,冰糖,五香粉,胡椒粉翻炒均匀
6.加入多多的葱头酥翻几下
7.加一碗水,大火烧开
8.转小火煮至汤汁粘稠即可
9.青菜烫熟,摆在米饭旁边,浇上菇酱即可
【台式卤菇饭的做法(卤酱菜)】
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