日式煎饼的做法（日本料理）
工艺：煎
难度：初中水平
人数：2人份
口味：奶香味
准备时间：2小时
烹饪时间：<15分钟
“这样的一份，是涛涛小宝的下午茶，咱也有一份，下午茶的时光，来上这样的一份下午茶甜点，那是多么好的享受啊!哈哈，吃货永远是没有减肥的命的啦！”
主料低筋面粉150克
酵母(干)3克
辅料鸡蛋1个
调料白砂糖35克
牛奶200克
玉米油20克
教您日式煎饼的家常做法，日式煎饼怎么做好吃1.牛奶加入糖，搅拌均匀
2.将低筋面粉过筛进牛奶里，，再加入酵母，搅拌均匀
3.将鸡蛋分开蛋黄和蛋白，蛋白必须装进无水无油的碗里，蛋黄加进面糊里，搅拌均匀
4.拌匀后倒入玉米油再次搅拌均匀
5.碗口盖上湿毛巾，在25度的环境中发酵一个半小时左右，至面糊表面出现气孔体积膨胀2倍
【日式煎饼的做法（日本料理）】6.将蛋白打发至可以拉起小尖角的硬性发泡阶段，将发酵好的面糊用橡皮刮刀大幅搅拌几下，以去除里面的气体
7.蛋白分两次与面糊混合，以纵向切入从底部大幅捞起的手法快速拌匀
8.华夫饼模表面刷上一层薄油，以中火加热，用勺子将面糊舀入，中途稍两面翻煎，煎到两面金黄即可
9.吃的时候淋上喜欢的果酱，再配上水果就很美味很美味的呢
推荐阅读
- 食用油的分类
- 《美しき残酷な世界 _美丽而残酷的世界 (《进击的巨人》TV动画第1-13集片尾曲)》MP3歌词-
- 《定格的记忆》MP3歌词-陈柯宇
- 冰糖炒出甜苦味的焦糖色，还能用来卤肉吗？
- 手抓饭是什么地方的菜，怎么做？
- 汪小菲参加party辣妹作陪 大S：不过问他的行踪
- 《一年生2》的结局是好的么？剧情好看男主嫩帅
- 博德之门3
- 内向类型男生谈恋爱的技巧
- 从“包办婚姻”到“自由选择”，如何把喜欢的人追回家？