最简单的豆沙粽子的做法(糕点小吃)

怎么做最简单的豆沙粽子好吃?学做最简单的豆沙粽子需要哪些食材?为您提供最简单的豆沙粽子的家常做法图解 , 让零厨艺菜鸟也能做出可口美味的最简单的豆沙粽子 。
【最简单的豆沙粽子的做法(糕点小吃)】这里因为限制 , 图片不能发布那么多细节图 , 如果你想看更多详情图去公众号里看吧 , 微信搜索【xingxing_sichu】加关注就可以啦 。又到一年端午时 , 以前很少自己包粽子 , 可能是随着年龄越来越大 , 越来越喜欢过我们自己的节日 , 突然的就想念起粽子来 , 那年同事姐姐拿了几个豆沙粽子来 , 我一口下去就爱上那个味道 , 满满的糯米香配上甜甜的豆沙馅 , 那是我吃过最好吃的粽子 , 于是同事姐姐又给我带来了些 , 吃的我满满的幸福感 。离开那个公司很多年了 , 最爱的还是那个味道 , 于是自己动手吧 , 说干就干 , 买米泡米煮豆沙 , 包粽煮粽 , 就这样半天的时间一大锅粽子出锅了 , 放凉入冰箱冷冻什么时候想吃拿出来重新热一下 , 那必是极好的呀!这个粽子是我们家乡的包法 , 三角粽 , 比起市面上常见的四角粽要好包的多 , 新手也能会的方法!
最简单的豆沙粽子的主料:糯米(1000g)豆沙馅(若干)最简单的豆沙粽子的调料:红豆(300g)做最简单的豆沙粽子所需厨具:煮锅
最简单的豆沙粽子的做法图解步骤
1.---糯米浸泡4个小时以上 , 如果条件允许能浸泡12小时以上最好 , 浸泡越久粽子越黏糯 , 但是如果浸泡的久最好中间换几次水 , 天热以免馊了 。----红豆浸泡4个小时左右 , 要先煮一下 , 大火烧开煮5-10分钟左右 , 关火 , 将糯米和煮好的红豆混合在一起 。----豆沙可以自己煮也可以买现成的,----粽叶洗干净 , 用锅煮15分钟左右拿出再包 , 这样粽叶软一些会相对好包一些 。
2.包粽:卷起成斗状 , 先填入一点混好的糯米 , 再放一点豆沙 , 量的多少 , 根据你的粽子大小决定 。然后在豆沙上再放一点糯米 , 9分满米 。从上往下折下 , 顺着粽叶的走向包紧 , 然后用棉线或者粽叶撕成条扎紧 , 这样会包成三角形状的粽子 。
3.煮粽子:把锅底最好铺上一层粽叶 , 如果用完不铺也可以 , 粽子排开放在锅里 。水要没过粽子以上3厘米左右 。大火烧开 , 转小火煮1个小时以上 , 如果粽子小4斤米以下1个小时差不多能煮好 , 煮多久跟你米泡的时候也有关系 , 米泡的越久越容易煮熟 。我是泡了4个小时煮了一个半小时你可以做参考 。

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