香菇腊肠焖饭的做法（老年菜谱）
怎么做香菇腊肠焖饭好吃？学做香菇腊肠焖饭需要哪些食材？为您提供香菇腊肠焖饭的家常做法图解，让零厨艺菜鸟也能做出可口美味的香菇腊肠焖饭 。
南方人习惯吃米饭，米饭不是单一的白米饭、有一个好的电饭锅，就能做出各式各样的米饭，且不需要菜也能吃上好几碗饭，营养健康的焖饭，今天就做一道浓香的焖饭——香菇腊肠焖饭 。
香菇腊肠焖饭的主料：大米(100克)糯米(100克)干香菇(2朵)腊肠(200克)香菇腊肠焖饭的调料：洋葱(100克)青椒(1个)盐(2克)油(1ml)酱油(1ml)做香菇腊肠焖饭所需厨具：电饭煲
香菇腊肠焖饭的做法图解步骤
1.准备好食材：广式腊肠、洋葱、干香菇、青椒、大米、糯米；
2.大米、糯米洗净，浸泡30分钟；
【香菇腊肠焖饭的做法（老年菜谱）】3.浸泡的大米、糯米捞出，沥干水，放入如电饭锅中；
4.腊肠切粒、干香菇浸泡切粒、洋葱洗净切粒、青椒洗净去籽切粒；
5.热锅，放一点点油，把腊肠煸香出油，放香菇一起煸香，再放入洋葱、青椒、放盐、酱油炒均；PS：洋葱、青椒不要炒熟，放盐、酱油炒均即可起锅；
6.把煸香的食材一起放入电饭锅，加适量的水，按“快煮键”，饭熟了，自动跳到“营养保温/关”，饭即熟了 。
7.开盖之后的浓香香菇腊肠焖饭 。PS：关电源之后最好等10分钟开盖，饭更好吃 。
8.一碗浓香的香菇腊肠焖饭就可以吃 。
小窍门：1.大米、糯米清洗三遍之后浸泡30分钟；2.香菇建议用干香菇比新鲜香菇焖出来的饭更浓香；3.腊肠要煸出油，青椒、洋葱不要炒熟；3.煲饭的水要比平时少一半，因为有菜、有菜煸的油 。
推荐阅读
- 腊肠蒸茄子的做法（小儿营养不良食谱）
- 香菇油菜做法
- 香菇炖鸡的家常做法 香菇炖鸡的做法大全
- 金针菇青蛙焖饭中老年人吃的好处-作用与功效
- 香菇有什么营养功效？吃香菇的好处有哪些？
- 香菇炒肉的做法-香菇炒肉怎么做？
- 目鱼香菇排骨汤的做法
- 香菇鸡肉粥的做法（老年菜谱）
- 西兰花香菇炒腊肉的做法（瘦身菜谱）
- 香菇排骨汤的做法