丝瓜小海鲜汤的做法(汤粥菜谱)
丝瓜小海鲜汤做法简单是煲汤食谱大全的常见菜,不一定要看丝瓜小海鲜汤视频才能学会,但怎么做丝瓜小海鲜汤最好吃,跟着的做法图解来做这道丝瓜小海鲜汤吧 。
丝瓜小海鲜汤的介绍:夏日消暑美白的“美人水”汤(
丝瓜小海鲜汤的食材和调料:丝瓜一条蛤蜊 400克 北极虾十只盐 少许 水适量油 几滴
教您丝瓜小海鲜汤的家常做法,如何做丝瓜小海鲜汤才好吃一、蛤蜊用盐搓洗两次,尽量把贝壳表层的脏东西洗干净,难洗的用刷子刷
二、锅里热水,倒入蛤蜊,盖上盖子,煮两分钟左右,等待它们打开贝壳
三、中间功夫给丝瓜去棱去皮,滚到切块
四、当蛤蜊全部张开以后,捞出备用,汤底过滤一下,以防底部有沙子,然后继续烧开
五、汤底烧开后,倒入几滴油,倒入丝瓜,不要盖盖子,表面断生即可把蛤蜊倒回来,加入北极虾虾,再次煮开大约2分钟即可调入盐食用
家常美食小贴士:煮过蛤蜊的汤底最好过滤一下,底部的倒去,以防有沙子煮丝瓜的时候不要盖盖子,盖盖子的很容易变黄北极虾本身是咸+鲜+甜的味道,所以,调入盐的时候不要一次放入太多,慢慢加,试味,以防过咸 。
【丝瓜小海鲜汤的做法(汤粥菜谱)】
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