老北京烧饼夹烤肉的做法(香菜)
本食谱来自【苗妈小厨】老师分享的老北京烧饼夹烤肉的做法 。所属分类:蔬菜、菌藻、药食, 蔬菜类,适宜人群:一般人群均可食用 。患风寒外感者、脱肛及食欲不振者,小儿出麻疹者尤其适合 。
怎么做老北京烧饼夹烤肉好吃?学做老北京烧饼夹烤肉需要哪些食材?为您提供老北京烧饼夹烤肉的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味老北京烧饼夹烤肉 。
复制君之老师的食谱 。味道一级棒 。
做老北京烧饼夹烤肉所需食材:主料:烧饼:面粉120g,水70g,盐2g,酵母2g,熟白芝麻适量,腌制牛肉料:大葱一根,姜末5克,老抽5克,生抽5克,白胡椒粉0.5克,玉米淀粉3克,白糖6克,料酒15克,盐1克,香油10克,香菜2根,牛肉200克,刷表面:蜂蜜水适量
老北京烧饼夹烤肉的做法步骤:1. 我用的牛肉黄瓜条 。
2. 牛肉切薄片把腌制肉所需原料除了香菜,其它都放入拌匀 。我是第二天早晨想做所以腌制了一晚放冰箱 。
3. 面粉,水,盐,酵母活成面团,发酵30分钟 。
4. 发酵好以后擀成圆,抹油撒花椒粉 。
5. 卷起,切了五个 。
6. 用手压扁,5克蜂蜜和5克水调匀抹上面 。
7. 沾上芝麻 。
8. 烙两面金黄即可 。
9. 锅里放油,把腌制好的牛肉炒熟放入香菜就ok啦 。
10. 夹在里面开吃吧!配上一碗粥一顿早餐就做好喽 。
11. 好吃 。
【老北京烧饼夹烤肉的做法(香菜)】
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