达西·肯特酒庄在哪?
【达西·肯特酒庄在哪?】达西·肯特酒庄(Darcie Kent Vineyards)位于美国加尼福尼亚州(California)的利弗莫尔谷(Livermore Valley),是该产区一家颇具艺术特色的酒庄 。
1875年,弗里茨·卢塞格(Fritz Ruegsegger)举家从瑞士搬到美国,一心追逐酿酒事业 。1883年,他与儿子一起在密苏里州(Missouri)创建了阿尔派酒庄(Alpine Winery) 。然而,后来美国开始实施禁酒令,阿尔派酒庄被迫关闭 。1996年,弗里茨家族的第五代传人达西·肯特在加州利弗莫尔谷(Livermore Valley)重新建立酒庄,并以自己的名字命名 。达西与她的曾祖父一样,本身也是一位艺术家 。她亲自为每一款葡萄酒设计酒标,将艺术融入到葡萄酒之中,以期展现每一个葡萄园的特点 。2013年,达西收购了加州的雪松山酒庄(Cedar Mountain Winery),并开始重建计划 。
达西·肯特酒庄认为,利弗莫尔谷的风土条件十分优越,葡萄生长期白天天气温暖,阳光充沛,而夜晚则凉爽多风,使得葡萄能够成熟,且保持一定酸度 。此外,这样的天气有利于生产风味集中的葡萄,从而酿造出浓郁、醇厚的葡萄酒 。酒庄一直与当地优质的家族葡萄园合作,例如美登农场(Madden Ranch Vineyard)、毕加索(Picazo Vineyard)、德马约(DeMayo Vineyard)等葡萄园 。酒庄购买的葡萄品种包括仙粉黛(Zinfandel)、西拉(Syrah)、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、霞多丽(Chardonnay)和长相思(Sauvignon Blanc)等 。
朱力安·哈拉斯(Julian Halasz)是达西·肯特酒庄的酿酒师 。他与达西的观点一致,认为优质的葡萄酒始于葡萄园 。所以,他与达西坚持与的葡萄园种植农合作,共同酿造能展现风土特点的精品型葡萄酒 。
目前,达西·肯特酒庄推出了美登农场西拉干红葡萄酒(Madden Ranch Syrah)、德马约霞多丽干白葡萄酒(DeMayo Chardonnay)、毕加索梅洛干红葡萄酒(Picazo Merlot)等葡萄酒 。其中,火山坑干红葡萄酒(Firepit Red)颇具波尔多风格,在2015年获得洛杉矶葡萄酒大赛(Los Angeles International Wine Competition)的金奖 。
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