鸡翅根焖香菇土豆块的做法（防癌抗癌食谱）
准备时间：10分钟内
制作时间：10-20分钟
用餐人数：1-2人
鸡翅根焖香菇土豆块的简介：香菇和鸡肉是决对的好搭档，是一道非常简单好吃的东北菜 。再加上土豆胡萝卜一起炖出来的菜肴，感觉如同勾了芡一样的粘稠，土豆有一种浓浓郁郁的香味，又简单又美味哦！
鸡翅根焖香菇土豆块的食材：主料：鸡翅根5个香菇100g土豆1个胡萝卜半根辅料：油适量盐适量料酒适量生抽适量老抽适量葱适量姜适量大料1个胡椒粉适量干辣椒2个鸡翅根焖香菇土豆块的做法图解步骤：1.准备食材：鸡翅根、香菇、土豆、胡萝卜 。
2.土豆和胡萝卜分别去皮洗净切成滚刀块 。
3.鸡翅根洗净，放入清水焯一下 。
4.水开将鸡翅根煮至2--3分钟捞出 。
5.将鸡翅冲洗净放入碗里 。
6.锅中入油，放入葱花煸出香味 。
7.放入鸡翅根翻炒 。
8.放入土豆、胡萝卜继续翻炒 。
9.放入料老抽、生抽、蚝油、料酒、胡椒粉翻炒均匀 。
10.添入适量的热水，（一定要没过土豆和鸡肉）开锅后改成中火炖煮15分钟---20分钟左右，打开盖子，调入盐，然后改成大火，将汤汁略收干即可 。
11.一款鸡翅根焖香菇土豆就做好啦！
小贴士：【鸡翅根焖香菇土豆块的做法（防癌抗癌食谱）】鸡翅根也可不用水焯，直接用油炒1--2分钟后，加入蔬菜和水焖煮即可 。
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