番茄滑蛋的做法(防癌抗癌食谱)
【番茄滑蛋的做法(防癌抗癌食谱)】准备时间:10分钟内
制作时间:10分钟内
用餐人数:1-2人
番茄滑蛋的简介:为什么叫滑蛋呢,因为鸡蛋嫩 。在蛋液中加入生粉,同时鸡蛋没有炒过,所以这样做出来的鸡蛋嫩滑 。
番茄滑蛋的食材:主料:番茄300g鸡蛋150g辅料:盐适量生粉适量葱花适量番茄滑蛋的做法图解步骤:1.西红柿顶部划破皮,淋上开水
2.蛋液打好后,加入湿生粉,拌匀
3.西红柿去皮,切块
4.油热后,放入西红柿翻炒,加入少量水
5.煮开后,加入蛋液,等凝固后再翻动 。
6.加入葱花,调味出锅 。
小贴士:加入蛋液,等凝固后再翻动 。
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