什么人不适合吃阿胶?吃阿胶有什么要注意的?
阿胶在生活中还是比较常见的食物 , 这种补养品适当食用对健康可以带来不少的好处 , 但是吃诶叫也有许多要注意的地方 , 如果饮食不当 , 对健康危害极大 , 那么哪些人不能吃阿胶?吃阿胶有什么要注意的?下面就来详细了解吃阿胶需要注意什么吧 。
1、不适合吃阿胶的人
1.体内湿邪重的人:可表现为口干口苦口黏、乏力、头晕或者头迷糊、肚子胀、大便不好 , 最重要的是舌苔厚腻 , 或者白或者黄 。
2.体内有淤血的人:肤色晦黯 , 色素沉着 , 容易出现瘀斑 , 口唇黯淡 , 舌黯或有瘀点 , 舌下络脉紫黯或增粗 , 脉涩 。女性常常月经不好 , 一般是拖后、有血块、肚子疼、颜色黑 , 在身上带的时间短等等 。
3.爱上火的人 , 比如心火、肝火、肺火 , 甚至阴虚有火的人 , 如果只用阿胶 , 还会出现虚不受补的情况呢 , 火会越来越大 。
2、吃阿胶的禁忌
1.有些人在服用阿胶之后 , 会出现火气亢盛的表现 , 如鼻腔、口唇等部位出现许多热疮 , 或眼睛干涩、发红、眼眵增多 , 甚至出现喉咙干痛及大便秘结或大便带血等症状 。产生上述症状的原因是服用了新鲜的阿胶所致 。现存制作工艺的局限性 , 新制成的阿胶总带有一些火毒 , 因而进服新鲜阿胶会使人产生火气亢盛及各种中毒症状 。从中医理论来看 , 刚制成的阿胶即新阿胶不宜服用 , 须将其置于阴干处放置三年以上 , 直至火毒自行消尽后 , 方可服用 。
2.阿胶性滋腻 , 容易引起消化不良的症状 。脾胃为后天之本 , 如果脾胃功能受阻 , 再好的药物人体也无法消受 。因此 , 服用阿胶 , 尤其是脾胃功能不足者 , 最好配以调理脾胃的药 , 这样能促进阿胶的消化吸收 , 效果自然倍增 。
3.祖国医学认为 , 血虚的同时常伴有气虚的症候 , 主要表现为面色淡白无华、气短、少气懒言、疲倦乏力 , 容易出汗等 。中医认为 , 气和血能相互滋生 , 即气能生血 , 血能养气 , 因此 , 补血的同时补气 , 才能事半功倍 , 可与黄芪、党参等补气药同用 。
3、阿胶搭配菜肴
1、阿胶炖肉
做法:阿胶10克 , 砸碎 , 瘦猪肉100克 , 陈皮5克 , 肉桂3克 , 加水适量 , 先炖猪肉 , 熟后加入阿胶等炖化 , 低盐调味 , 服用即可 。功效:适于年老体衰 , 煲汤长期服用 , 效果显着 。
2、阿胶排骨
做法:阿胶30-50克 , 砸碎 , 可供2-3人食用排骨量 , 常法炖熟即可 。功效:滋阴补血 , 增强体质 , 提高抗病力 , 适于年老体弱 , 产后血虚 。
3、阿胶鱼
做法:生鱼一条 , 阿胶30-50克 , 砸碎 , 用微波炉先熬化阿胶 , 根据个人口味 , 可加入别的佐料 。炖鱼时加入阿胶溶液做熟即可 。功效:健体益智 , 适于身体虚弱 , 浑身酸软无力者 。
4、阿胶枸杞鸡
【什么人不适合吃阿胶?吃阿胶有什么要注意的?】
做法:阿胶30-50克 , 砸碎 , 枸杞15克 , 鸡一只 , 煲汤供3-5人食用 。功效:滋阴补肾 , 防阴虚肾亏等症 。
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