圣皮埃尔城堡是什么等级？
圣皮埃尔城堡（Chateau Saint-Pierre）位于法国波尔多（Bordeaux）梅多克（Medoc）的圣朱利安（Saint-Julien）产区 ， 是圣朱利安列级酒庄中小的酒庄 。在1855年梅多克的评级中 ， 该酒庄被评为了四级酒庄 。酒庄周围坐落着的四级庄龙船庄园（Chateau Beychevelle）和班尼尔酒庄（Chateau Branaire-Ducru） ， 还有显赫的二级名庄金玫瑰城堡（Chateau Gruaud Larose） 。
圣皮埃尔城堡的起源至少可追溯至17世纪 ， 甚至更早 。当时该酒庄由德雪夫利（De Cheverry）家族打理 。不过起初这个酒庄并不叫“圣皮埃尔城堡” ， 直到18世纪晚期 ， 圣皮埃尔（Baron de Saint-Pierre）男爵接手酒庄后 ， 它才得名“圣皮埃尔城堡” 。当时酒庄就已经开始种植葡萄 ， 酿出的酒品质也不错 ， 但仍不能和圣朱利安产区的雄狮酒庄（Chateau Leoville Las Cases）或其他级别更高的酒庄相媲美 。1796年 ， 男爵去世后 ， 酒庄被一分为二划分给了男爵的两个女儿杜鲁夫人（Mme Dubouilh）和邦滕斯-杜巴瑞（Mme Bontemps-Dubarry）夫人 ， 但仍作为一个整体运作 。1832年 ， 杜鲁夫人去世后 ， 酒庄被分裂成两部分 ， 杜鲁夫人的那一半交给了她的女儿 ， 而另一半则由邦滕斯杜巴瑞家族拥有 。但在1855年评级中 ， 圣皮埃尔还是作为一个单一酒庄被评为四级庄 。后来 ， 杜鲁夫人所属的那一半大部分由邦滕斯杜巴瑞家族收购 ， 还有一小部分落于其他家族之手 。之后 ， 酒庄几经易手 。直到1982年 ， 酒庄幸运地落到了对面歌丽雅酒庄（Chateau Gloria）庄主亨利·马丁（Henri Martin）的手上 。马丁将一些建筑和一些小葡萄园地进行了出售 ， 其中一个购买者就是二级庄宝嘉龙城堡（Chateau Ducru-Beaucaillou）的简-尤吉尼·宝里（Jean-Eugene Borie） ， 据说这就是拉朗宝怡酒庄（Chateau Lalande-Borie）的起源 ， 剩下的大部分葡萄园仍归马丁所有 。他重新修建了城堡 ， 如今这里交由亨利·马丁的女儿弗朗索瓦（Franoise）和女婿让-路易斯·泰奥（Jean-Louis Triaud）打理 。在马丁家族的悉心经营下 ， 这个名不见经传的小酒庄有了明显的进步 。
圣皮埃尔城堡的葡萄园位于贝切维镇（Beychevelle） ， 靠近圣朱利安产区边界 。葡萄园里有许多古老的葡萄藤 ， 平均树龄为50年 ， 这赋予了葡萄酒深浓的色泽 ， 丰满的酒体和顺滑的质地 。葡萄园的面积约17公顷 ， 其中75%种植的是常见的赤霞珠（Cabernet Sauvignon） ， 其余的土地则种植了15%的梅洛（Merlot）和10%的品丽珠（Cabernet Franc） 。土壤方面 ， 上层是贯夕亚（Gunzian）砾石 ， 下层则是黏土和沙子 。
【圣皮埃尔城堡是什么等级？】 葡萄成熟后 ， 全部采用手工进行采摘 。葡萄的浸皮过程是在搪瓷罐中进行的 ， 时间长达2-4周 ， 然后放进控温的不锈钢桶中发酵 。发酵完成后置于小橡木桶中陈酿14-16个月 ， 且每年酒庄会更换一半的小橡木桶 。与其它列级庄不同 ， 圣皮埃尔城堡目前只专注于出品正牌酒 ， 正牌年产总量约5,000箱 。圣皮埃尔城堡正牌葡萄酒呈较深的颜色 ， 酒体十分丰满 ， 口感成熟而圆润 ， 余味丰富迷人 。很多年份的葡萄酒都具有**的陈年潜力 。
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