蓝色墙垣酒庄在哪？
【蓝色墙垣酒庄在哪？】蓝色墙垣酒庄（Blue Gables）位于澳大利亚维多利亚州（Voctoria）的吉普史地（Gippsland） 产区，这里是维多利亚州年轻、发展缓慢的葡萄种植区域之一 。酒庄位于吉普史地东部的纽里（Newry）平地，是一座家族式的小型精品酒庄 。
蓝色墙垣酒庄由凯瑟琳·希克斯（Catherine Hicks）和丈夫阿里斯泰尔（Alistair）及父亲基思（Keith）所共同创建 。42岁的基思曾经是一名奶农，他一直很想利用并开发自己那片无法灌溉的贫瘠土地 。这片土地有着一个理想的北面斜坡，是种植葡萄的理想之地 。2004年，一直梦想拥有属于自己葡萄园的阿里斯泰尔、凯瑟琳与基思一起在这片土地上种植了**批葡萄树，随后成立了蓝色墙垣酒庄 。酒庄的英文名字“Blue Gables”来源于凯瑟琳夫妇新修建的位于葡萄园旁边的房子，因这座房子屋顶上有很多蓝色墙垣的结构，因此夫妇二人以这一特点为酒庄命名 。2009年，蓝色墙垣酒庄发布了**款年份葡萄酒——长相思干白葡萄酒 。
蓝色墙垣酒庄葡萄园的占地面积为7公顷，园内种植着4种葡萄品种，它们分别是长相思（Sauvignon Blanc）、霞多丽（Chardonnay）、灰皮诺（Pinot Gris）和西拉（Shiraz） 。当地气候凉爽，光照充足，葡萄园面朝北向，采用无水灌溉的种植模式，拥有独特的微气候，有利于栽培出风味集中、果味浓郁、酸度平衡的葡萄果实 。
蓝色墙垣酒庄特别聘请澳大利亚葡萄酒行业内资深人士马尔·斯图尔特（Mal Stewart）为酒庄的酿酒师专门酿造品质超卓的葡萄酒 。斯图尔特在酿酒过程中，采用旧世界传统的酿酒工艺，结合新世界现代化的酿酒设备，酿造出一系列品质上佳的好酒 。目前，蓝色墙垣酒庄出产的酒款有霞多丽-灰皮诺起泡酒、西拉起泡酒、长相思、灰皮诺和赤霞珠等葡萄酒 。其中，2009年份长相思干白葡萄酒具有酒体优雅、口感平衡的特点、散发着热带水果和草本植物的香气，在吉普史地葡萄酒大赛（Gippsland Wine Show）中荣获 。而该酒随后出产的年份也秉承了09年的特点，在澳大利亚各地区葡萄酒赛事中获得不少殊荣，深受消费者的广泛认可和喜爱 。
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