扁豆的功效与作用？炒扁豆的功效与作用
【扁豆的功效与作用？炒扁豆的功效与作用】白扁豆作为日常生活中常见的食物 ， 深受人们的喜爱 。豆营养价值高 ， 含有丰富的营养成分 ， 可以补充人体所需的营养 。那么白扁豆的功效和作用是什么呢？
1、扁豆的功效与作用
文章插图
扁豆有着健脾化湿的功效 ， 对于脾胃虚弱、体内有湿气的患者来说有很好的治疗作用 。如果脾胃虚弱的患者出现了食欲不振、白带多、便溏腹泻的症状时 ， 可以适量食用扁豆进行改善 。
2、炒扁豆的功效与作用
炒扁豆有健脾化湿、止泻、抑制痢疾杆菌的作用 。炒扁豆不仅能够当作零食食用 ， 也可以作为药物使用 。炒过的扁豆有很好的健脾止泻的作用 ， 因此对于脘腹胀满、腹泻等症状有很好的治疗作用 。
3、白扁豆的功效与作用
白扁豆有健脾益胃、消暑的作用 。白扁豆对于脾胃虚弱导致的食欲不振、消化不良、恶心、呕吐等症状有着很好的改善作用 ， 并且白扁豆还能够化湿去痰 ， 很适合体内有湿气的朋友食用 。
4、红扁豆的功效与作用
红扁豆有健脾利尿、消肿、清肝明目的作用 ， 能够保护肾功能 ， 红扁豆对于肾结石和尿毒症等疾病有很好的调理作用 。
结语：扁豆的功效与作用有健脾化湿、消暑等 ， 扁豆很适合脾胃虚弱和体内有湿气的患者食用 。扁豆不仅是一种食物 ， 也是一种中药材 ， 与其他药物配伍使用有很好的养生保健的作用 。
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