金瓦拉酒庄建立于什么时间?
【金瓦拉酒庄建立于什么时间?】 金瓦拉酒庄(Kinvarra Estate)位于澳大利亚的塔斯马尼亚(Tasmania)产区 。
金瓦拉酒庄坐落在绵延起伏的德文特山谷(Derwent Valley)中,西边是菲尔德山国家公园(Mount Field National Park),距霍巴特(Hobart)仅40分钟车程 。金瓦拉酒庄初是一片牧场,这个牧场是由英国国王乔治五世的儿子乔治·弗雷德里克·里德(George Frederick Reed)创建于1827年,如今酒庄依然遗留着一部分当年的建筑物 。2013年,金瓦拉酒庄由保罗·斯利芬(Paul Sillifant)和朱莉·斯利芬(Julie Sillifant)夫妇、雅内·瑟讷勒(Janez Cernelc)接手 。当前,酒庄的酿酒师是凯特·希尔(Kate Hill) 。
金瓦拉酒庄的葡萄园分布在塔斯马尼亚产区 。葡萄园属于温和的海洋性气候,清新凉爽的海风从南部海洋吹来,使其特别适宜出产冷凉气候风格葡萄酒 。1990年,葡萄园种植了葡萄品种雷司令(Riesling)和黑皮诺(Pinot Noir),面积达1公顷;2009年,葡萄园又种植霞多丽(Chardonnay)和黑皮诺,面积达8.7公顷,这些葡萄被用来酿制起泡酒 。金瓦拉酒庄的葡萄园会根据需要进行人工修枝剪叶和疏花疏果 。在葡萄成熟的季节,采用人工的方式采摘葡萄,采收的葡萄进行温和压榨后进行酿造 。此外,葡萄园出产的葡萄一部分被酒庄用来酿酒,还有一部分会出售给其他酒庄 。
金瓦拉酒庄一共推出两款葡萄酒,即金瓦拉酒庄雷司令干白葡萄酒(Kinvarra Estate Riesling, Tasmania, Australia)和金瓦拉酒庄黑皮诺干红葡萄酒(Kinvarra Estate Pinot Noir, Tasmania, Australia) 。
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