安第斯山景酒庄在哪?
【安第斯山景酒庄在哪?】安第斯山景酒庄(Bodega Vistandes)位于阿根廷门多萨(Mendoza)的迈坡谷(Maipu)产区,成立于2006年 。
安第斯山景酒庄拥有Vina Famatina和Hechizo del Plata两个葡萄园 。其中,Vina Famatina葡萄园分布在里奥哈(Rioja)的Famatina山脚,海拔高度为1030米 。Famatina山脉高达6,250米,山顶常年积雪覆盖 。该产区位于半沙漠地带,阳光充裕,夏季炎热,冬季酷寒,天气干燥,降雨稀少,易受霜冻和冰雹影响 。葡萄园的土壤为冲积土和砂土 。园中葡萄种植面积达250公顷,其中,185公顷为赤霞珠(Cabernet Sauvignon),60公顷为马尔贝克(Malbec),5公顷为佳美娜(Carmenere) 。
Hechizo del Plata葡萄园分布在门多萨的Cruz de Piedra地区,海拔高度为800米 。该产区天气炎热,温差较大(**气温42.7℃,**气温-9.2℃) 。土壤由冲积土,黏土和砂砾组成 。葡萄园利用门多萨河水灌溉 。葡萄园面积为15公顷,其中,9公顷为赤霞珠,6公顷为马尔贝克 。
安第斯山景酒庄的葡萄园出产的葡萄除用于自家酿酒外,还供应门多萨地区其他酒庄酿酒 。酒庄结合传统的酿酒工艺与***的酿酒技术,酿制能体现不同产区的风土特色和新世界风格的优质葡萄酒 。在葡萄收获的季节,葡萄园采用人工的方式采摘葡萄 。葡萄需在不锈钢罐中发酵7~15天,然后在橡木桶中熟成10~14个月 。特浓情(Torrent)需进行低温浸皮,然后添加精选酵母发酵,并贮存在不锈钢罐中熟成 。
安第斯山景酒庄推出了格拉杜姆(Gradum)、山景(Vistandes)和奥托塔卡斯(Alto las Tacas)三个系列的葡萄酒 。
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