栗子生吃可以吗
栗子生吃可以吗?栗子可以生吃 ， 但不利于消化 。栗子中有很丰富的膳食纤维 ， 但是生栗子不易消化 ， 不建议过多食用；想吃栗子可以炒制或蒸煮烹饪后再食用 。
板栗有哪些营养价值
1、板栗有助于预防心血管疾病
板栗中富含丰富不饱和脂肪酸、钙、铁等矿物质及B族维生素 ， 这些营养物质对高血压、冠心病、动脉硬化、骨质疏松等疾病有很好的预防作用 ， 是预防心脑血管疾病的好食物 。
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2、板栗有助于预防骨质疏松
板栗的维生素C含量很高 ， 维生素C在人体中有重要的作用 ， 除了可以预防败血症之外 ， 还能促进钙的吸收 ， 所以多吃板栗有助于预防心脑血管疾病 。
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