阿特拉斯酒庄介绍
【阿特拉斯酒庄介绍】阿特拉斯酒庄（Atlas Wines）位于南澳州（South Australia）克莱尔谷（Clare Valley）的沃特维尔（Watervale）产区 ， 是当地的一座精品型小酒庄 。
阿特拉斯酒庄是由亚当·巴顿（Adam Barton）一手创建的 。巴顿是酿酒师出身 ， 在建立酒庄之前已经在酿酒行业工作多年 。他曾有幸品尝到一瓶1965年份产自猎人谷利达民酒庄的霞多丽葡萄酒 ， 这瓶品质超卓的葡萄酒点燃了巴顿对澳大利亚葡萄酒的热情 ， 并终拿到了相关的学位证书 。此后 ， 他马不停蹄地与不同的酒庄展开合作 ， 包括迈拉仑维尔（McLaren Vale）的斯佳潘托尼酒庄（Scarpantoni Estate） ， 巴罗萨谷（Barossa Valley）的罗夫•宾德酒庄（Rolf Binder） ， 库纳瓦拉（Coonawarra）的酝思酒庄（Wynns Coonawarra Estate） ， 以及加利福尼亚的邦尼顿酒庄（Bonny Doon Vineyard） 。2007年 ， 巴顿和他的妻子艾米（Amy）从克莱尔谷的澳洲精品酒庄凯利卡努酒庄（Kilikanoon）处购得了位于峡谷东部的8公顷葡萄园 ， 这使酒庄酿造葡萄酒有了优质的葡萄来源 。2008年 ， 阿特拉斯酒庄正式成立 。
阿特拉斯酒庄的葡萄园位于克莱尔谷多石的山脊上 ， 园内主要种植着6公顷的西拉（Shiraz）和2公顷的赤霞珠（Cabernet Sauvignon） 。葡萄园所在地为大陆性气候 ， 夏季炎热 ， 冬季寒冷 ， 年气温变化较大 ， 昼夜温差也较大 ， 有利于葡萄糖分的累积 。葡萄园海拔为200-500米 ， 每日午后会有凉爽的微风吹过 ， 使得葡萄园内形成了的微气候 。巴顿对这些小块、独立且风土很好的葡萄园情有独钟 ， 尽心尽力地栽培着园中的葡萄树 。他认为 ， 只有让葡萄果实保持自然的本色 ， 才能酿造出优质的葡萄酒 。
推荐阅读
- 养阿拉斯加的禁忌 养阿拉斯加注意事项
- 开酒庄需要具备什么条件 这三个条件缺一不可
- 道格拉斯酒庄夏多内白葡萄酒怎样？
- 亚历山德拉酒庄在哪个国家？
- 贵宴酒庄恩图怎么样？
- 格雷森酒庄夏多内白葡萄酒怎样？
- 酒庄酒和工厂酒有什么区别？
- 法国波尔多西蒙酒庄上梅多克中级庄AOP干红葡萄酒怎么样？
- 法国波尔多浪琴慕莎酒庄波亚克干红葡萄酒怎么样？
- 2015年优伶酒庄1号干红怎么样？