香茜皮蛋鱼片木耳汤乌冬怎幺做？
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材料
鲜鱼肉 160 克(切片)
【香茜皮蛋鱼片木耳汤乌冬怎幺做？】芫莤 40 克
皮蛋 1 只(切角)
小棠菜 200 克
木耳 50 克(切丝)
草菇 30 克(切半)
乌冬 2 包 (约 360 克)
调味料
李锦记香茜鱼片火锅上汤1包
烹调步骤
煲滚 1.2 公升水，放入调味料及半份芫莤煮滚 。
先将乌冬略煮，加入木耳、草菇及小棠菜煮匀，最后放入鱼片 。
煮熟后放入剩余芫莤，约 2 分钟即可享用 。
营养师建议: 木耳及草菇属菇菌类，是水溶性纤维的丰富来源 。配合低脂饮食，有助调节胆固醇 。
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