胡萝卜羊肝粥女性吃的好处-作用与功效、做法、营养价值

胡萝卜羊肝粥
原材料:羊肝50克,稻米50克,胡萝卜50克,花生油15克,大葱4克.
作用与功效:肝调养调理肝炎调理明目调理
制作方法:1.将羊肝洗净切小片,把胡萝卜洗净切碎,用油锅煸炒葱(切末)末出香味后,加入胡萝卜粒煸炒一下备用2.将大米淘洗干净,加入适量清水煮粥,快熟时加入羊肝、炒过的胡萝卜,调匀煮熟即成.
营养价值:羊肝含铁丰富,铁质是产生红血球必需的元素,一旦缺乏便会感觉疲倦,面色青白,适量进食可使皮肤红润羊肝中富含维生素B2,维生素B2是人体生化代谢中许多酶和辅酶的组成部分,能促进身体的代谢;羊肝中还含有丰富的维生素A,可防止夜盲症和视力减退,有助于对多种眼疾的治疗.羊肝味甘、苦,性凉,入肝经;有益血、补肝、明目的作用,用于血虚萎黄羸瘦、肝虚目暗昏花、雀目、青盲、障翳;可治疗夜盲、贫血;可补肺气,调水道,可治疗肺虚咳嗽、小便不利等症.
【胡萝卜羊肝粥女性吃的好处-作用与功效、做法、营养价值】大米具有很高营养功效,是补充营养素的基础食物;大米可提供丰富的B族维生素;大米具有有补中益气、健脾养胃益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效

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