圆弧酒庄介绍
【圆弧酒庄介绍】圆弧酒庄（Convexity Wines）位于美国加利福尼亚州（California）的纳帕谷产区（Napa Valley），是一家以酿造赤霞珠（Cabernet Sauvignon）为特色的酒庄 。
圆弧，即连接两点之间的弯曲线段 。酒庄名取自圆弧，代表着酒庄将拥有长期投资潜力的商业关系，协同酿酒师出色的酿酒技艺，与纳帕谷的优质葡萄园完美结合起来 。由此，圆弧酒庄代表着完美的投资——酿造经典、优质的纳帕谷赤霞珠 。2003年，圆弧酒庄的酿酒师斯蒂文·马斯埃森（Steve Matthiasson）将其丰富的葡萄园管理和酿酒经验带到圆弧酒庄，他优异的酿酒技艺曾受到《食物与葡萄酒》（Food&Wine）、《旧金山纪事报》（The San Francisco Chronicle）以及《华尔街日报》（The Wall Street Journal）的赞誉 。
圆弧酒庄没有自己的葡萄园，其酿酒所用的葡萄均精选自红母鸡葡萄园（Red Hen Vineyard）和维拉葡萄园（Vare Vineyard） 。红母鸡葡萄园的土壤表层多石，排水性良好，并通过控制产量从而得到优质的葡萄；而维拉山谷则享有凉爽的气候，培育出的赤霞珠（Cabernet Sauvignon）保持了多汁的特点 。两个葡萄园都位于美国产区——纳帕谷 。夏季炎热干燥，冬季温和多雨的地中海气候是纳帕谷能生长出优质葡萄的先决条件 。当地盛产赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、黑皮诺（Pinot Noir）、霞多丽（Chardonnay）、梅洛（Merlot）以及仙粉黛（Zinfandel）等经典葡萄品种 。
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